Бульон приправа (курица, бекон, говядина, грибы)

ДЕГИДРАТИРОВАННЫЕ БУЛЬОНЫ GALLINA BLANCA
Дегидратированные бульоны Gallina Blanca - это идеальный натуральный продукт для приготовления супов и бульонов, а также для приготовления макарон, пельменей, блюд из риca, овощей и так далее, который разработан специально для того, чтобы создать вкусные блюда или сделать обычные еще более вкусными, а кулинарный процесс - более приятным и экономным. Gallina Blanca предлагает 14 видов бульонов, разработанных с учетом особенностей национальной кухни и предпочтений российских потребителей. Приготовленные по самым современным технологиям бульоны Gallina Blanca могут использоваться не только для приготовления первых блюд, фарша из мяса и птицы, но также как универсальные приправы для гарниров, соусов, мясных полуфабрикатов.
Бульоны Gallina Blanca идеально подходят для аппаратов по продаже горячих напитков, ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Выход готовых насыщенных бульонов с 1 кг сухого концентрата составляет от 50 до 60 литров.
Сухие концентраты бульонов Gallina Blanca в коробках по 25 кг можно разделить на три группы, отличающихся между собой по своему составу (наличию или отсутствию натуральных кусочков мяса, мясных экстрактов, составу ароматизаторов, красителей, овощей, специй и т.п.):
Бульоны ГБ (куриный, говяжий, бекон, грибной, рыбный и овощной). Представляют смесь, содержащую натуральное мясо (куриное, говяжье, грибы или свиное сало в зависимости от разновидности), натуральные экстракты, ароматизаторы, специи, красители и т.д. Используются как для приготовления высококачественных бульонов, соусов, так и для придания более выраженного вкуса различным полуфабрикатам (пельменям, котлетам, блинчикам с начинкой, консервам и т.п.)
Бульоны Golden Spice ГБ (куриный, говяжий и грибной) - Дегидратированные бульоны c уменьшенным содержанием жиров, относительно предыдущих бульонов, для снижения стоимости конечного продукта. С успехом применяются для тех же целей, что и обычные бульоны, но имеют меньшую цену.
Бульон-приправы Ароматика (со вкусом курицы, говядины, бекона и грибов) предназначены как для приготовления бульонов и супов, так и при приготовлении вторых блюд. Повышенное содержание глутамата натрия, ароматизаторов (говядина, и т.д.), специй, овощей и трав позволяет улучшить вкус готовой продукции и снизить ее себестоимость. Имеет оптимальное соотношение качества и цены.
(Состав смесей, а также их цены, приведен в приложениях № 1 и № 2.)
Срок хранения сухих концентратов бульонов Gallina Blanca от 18 до 24 месяцев в зависимости от вида.
Наши представители всегда готовы оказать Вам поддержку предоставить дополнительную информацию о продуктах, провести презентации и дегустации, бесплатно предоставить образцы.