Эмульгатор для спредов, маргарина, сливочного масла.

Натуральная смесь на основе пищевого волокна для производства спредов, маргарина, сливочного масла с низкой и средней массовой долей жира.
Создает стойкую эмульсию. Увеличивает пластичность. Устраняет выделение влаги при фасовке. Снижает себестоимость конечного продукта.
Минимальная закладка.