Филе грудки с куры несушки

Обладает высокой влагосвязывающей способностью (коэффициент влагосвязывания 0,495 - как у говядины ).

Рекомендуем использовать наше сырье при производстве колбасных изделий (вареные колбасы, сардельки, сосиски, ветчины, рулеты) прессованных изделий, а так же всех видов полуфабрикатов (котлеты, пельмени, фарш, шницели и т.д.), мясных консервов.

За счет замены до 30% дорогостоящего мясного сырья можно получить значительное снижение себестоимости.

Без кости, без кожи.

Цена может варьироваться в зависимости от объема!