Хладобойня расположена на собственном земельном участке 1,34 Га.

Производственный комплекс полностью газифицирован, также имеется

собственная электроподстанция.

Площадь всех зданий производственного комплекса составляет 2300 кв. м.

Производственные здания и помещения отапливаются, построены и сданы в

эксплуатацию в 2012 году.

Имеется большой загон разделенный на 2 отсека для КРС и МРС.

Существуют 2 раздельные линии приемки и забоя:

для забоя КРС (с боксом оглушения) и для забоя МРС и свиней. Обе линии

далее сливаются в одну для технической обработки туш.

Все основное оборудование произведено Венгерской компанией KORAX.

Производственные мощности по забою:

КРС/конина голов/смена

МРС голов/смена

по единовременному хранению:

60-70 тонн охлажденное мясо на линии

тонн замор. мясо навалом

На предприятии есть 7 холодильных камер:

1 камера для охлажд. субпродуктов (от 0 до+4C)

3 камеры с линиями (от 0 до -30C)

3 камеры без линий (-20C)

Количество персонала: в сезон на предприятии работают около 45 человек.

: MD 5228, Республика Молдова, район Дрокия, с. Петрень