Хребты лосося

Хребты лосося с мясом.
Хребты лосося это экономичный вариант. К сожалению, лосось очень дорогая рыба и покупать его часто не каждый сможет себе позволить. Из этих самых хребтов получаются отличные блюда (Уха). На цену хребтов лосося влияет наличие остатков мяса, после удаления самого филе рыбы, которое считается основным продуктом, и используется как отдельный товар, так и идет в переработку изысканных яств.
Хребты содержат все те же витамины, что и целый лосось, а стоят намного дешевле. ...