Конжаковая камедь (Konjacgum)

Конжаковая камедь (Е425) - вещество растительного происхождения, получают из корня конжака. Производят камедь из высушенных трехлетних клубней, которые сушат и перемалывают в муку. Конжаковая камедь это натуральный полисахарид, который используется для загустения, стабилизации и образования желе. Одно из полезных свойств камеди уникальная природная способность впитывать жидкость во много раз больше, чем собственный объем. Мелкозернистый порошок кремового или белого цвета, при постоянном перемеши ...