Крахмал модифицированный холодного набухания Easypro E1414,1422, 1442 для Майонезов и Соусов, Кремов

Крахмал модифицированный холодного набухания для Майонезов и Соусов.

Выдерживает сильное механическое воздействие (гомогенизацию) сохраняя стабильную гелевую структуру. Имеет органолептику прозрачной гладкой пасты, с короткой текстурой, не имеющей самостоятельного вкуса, цвета и запаха. Используется для производства приправ (майонез), десертных кремов быстрого приготовления, стабильных начинок в кондитерских изделиях, мороженого, спортивного и здорового питания, основ для ароматизаторов ...