Крахмал модифицированный холодного набухания Easypro E1414,1422, 1442 для Майонезов и Соусов, Кремов

Крахмал модифицированный холодного набухания для Майонезов и Соусов.

Выдерживает сильное механическое воздействие (гомогенизацию) сохраняя стабильную гелевую структуру. Имеет органолептику прозрачной гладкой пасты, с короткой текстурой, не имеющей самостоятельного вкуса, цвета и запаха. Используется для производства приправ (майонез), десертных кремов быстрого приготовления, стабильных начинок в кондитерских изделиях, мороженого, спортивного и здорового питания, основ для ароматизаторов, молочного и детского питания, кисломолочной продукции, мясных паштетов. Так же комплекс применяется для инъектирования ветчины, мяса птиц и продуктов глубокой заморозки.

Продаем Крахмал модифицированный холодного и горячего набухания 1422, 1414, 1442 оптимальная вязкость. Для Кондитерского крема и т.п. Майонезов, Соусов на основе майонеза и т.п.

Крахмал Холодного набухания для майонезов.