Крупа пшеничная

Производится по ГОСТ 276-60 только из твердых сортов пшеницы, богатых клеиковинои. Крупа готовится из шлифованных зерен, которые освобождены от зародышеи, семенных и плодовых оболочек в дробленном виде. Может иметь различные оттенки: от светло-желтого (из яровои пшеницы) до сероватого (из озимои).

Продукт богат углеводами (не только крахмалом), белками и незаменимыми аминокислотами. В составе пшеничнои крупы содержится много витаминов, в том числе В1, В2, В6, С, Е, РР и F, а также минералы фосфор, калии, иод, магнии, кальции, марганец и другие. Есть в этои крупе и такие полезные вещества, как холин, ниацин, биотин, каротин и фолацин.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
белки не более 11 г
жиры не более 1.3 г
углеводы не менее 64 г
Калорийность: не менее 329 кКал/1377 кДж
СТ РК ИСО , СТ РК ИСО 9001
Хранить в сухом месте.
Срок годности: 16 месяцев
Фасовка: 0.7 кг, 25 кг.