Мальтодекстрин

Пищевая добавка мальтодекстрин часто встречается в таких продуктах, как детское питание, сладости, кондитерские изделия. Почему? Мальтодекстрин - это как сахар, то есть он выполняет функции сахарозаменителя и подсластителя, но при этом, в отличие от сахара, является куда более безвредным.

Внешний вид Однородный мелкий сухой порошок.

Цвет Белый или слегка кремовый.

Запах Свойственный мальтодекстрину, без постороннего запаха.

Вкус Свойственный мальтодекстрин ...