Машина для изготовления сырных косичек.

Группа Выплавления-Формовки

Эта группа подходит для выплавления сыров вида «паста филата» (моцарелла, пицца-чиз, скаморца, проволоне, сулугуни, пищевые заготовки) и плавленные сыры путем выплавления паром.

Данная машина представляет собой два в одном: и плавитель и формовщик маленькой производительности (от 5 до 20 кг за цикл), способный принимать кальяту от коровьего и буйвалиного молока в замороженном и свежем виде, а также порошок.

Машина имеет встроенный электричес ...