Машина филетировочная фм-40

Машина филетировочная фм-40

2021 года выпуска
Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за наличный расчет, безналичный расчёт без НДС
Своевременное техническое обслуживание

Машина филетировочная предназначена для получения из тушки горбуши (или других лососевых видов рыб) одинарных филе с кожей путем одновременной вырезки хребтовых костей, реберных костей и плавников. Рекомендуемые виды рыб для переработки: горбуша, кета и другие лососевые породы рыб. Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном или соленом виде. Операции, выполняемые на филетировочной машине ФМ-40: 1. Вырезка хребтовых костей; 2. Вырезка реберных костей; 3. Удаление плавников, расположенных хребтовой кости. Процесс работы выглядит следующим образом: оператор направляет потрошеную и обезглавленную рыбу в приемный механизм, который отделяет кости, плавники и черную пленку от филе. После чего филе падает в контейнер для готовой продукции, а кости - в контейнер для отходов. Машина филетировочная ФМ-40 полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12Х18Н10Т), в машине используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса.

Комплектация:

ЗИП для машины - 2 диск
2 направляющие
1 клин отделитель
4 комплекта калиброванных шайб (для разных размеров рыбы)

Тех. данные фм-40:

Производительность: рыб/час
Расход воды: л/час
ВЫХОД ФИЛЕ (горбуша, кета)

От потрошенной с головой рыбы: 65-68% -
От потрошенной без головы рыбы: 78-80 %
Мощность: 3 кВт
Напряжение сети: 380 В
Габаритные размеры: 1450х750х1200 мм
Масса: 175 кг

Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!