Моринга

Моринга, Moringa oleifera (лат.) засухоустойчивое вечнозеленое деревце семейства моринговые, произрастающее в субтропическом и тропическом климате разных уголков планеты.
Все части дерева моринги - кора, стручки, листья, семена, клубни, корни и цветы - съедобны. Листья используются в свежем виде, либо их сушат, либо измельчают в порошок. Стручки семян собирают в то же время зелеными и едят свежими или в составе блюд.
Листья являются хорошим источником белков, кальция, железа, бета-кароти ...