Мука из твердых сортов пшеницы 2 сорт

С точки зрения химического состава, данная мука наиболее полезна для здоровья.

Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий: высшего, второго сорта.

Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. Наличие всей документации на соответствие качества.

Основные характеристики

Сорт: второй

ГОСТ

Цвет: белы с сероватым оттенком

Белизна: 24,0-26,0 усл. ед.

Число падения: с

Клейковина сырая: 25,0-26,0%