листья витекса священного

Vitex agnus castus (Прутняк, монаший перец, Авраамово дерево) принадлежит к семейству вербеновых (Verbenaceae). Природный ареал произрастания Средиземноморье и Крым. Это растение обнаружено также в наиболее тёплых районах Азии, Африки и Америки.
Как специя витекс, его листья и плоды, заменяющие перец горошком несколько иного, экзотического пряного вкуса, очень привлекателен для гурманов, хозяек, поваров. Жареная рыба, даже простая пикша с ним пальчики оближешь и листочки витекса съешь. Также ...