протирочная машина пюре PELLACINI Parma Tornado -1.

PELLACINI Tornado предназначена для экстракции и протирания овощных, фруктовых и ягодных пюре и соков.
Применяется как в процессах холодной так и горячей экстракции.
Низкий процент сухих отходов достигается большой центробежной силой и критично малым зазором между бичами и ситом.
Мощность 55 кВт. Большая масса ротора и высокие обороты 1470 об/мин. вращения создают гомогенизирующий эффект.
Различные варианты исполнения ротора: количество бичей, углы наклона, углы атаки - все в зависимости от типа обрабатываемого продукта.
Сито первой ступени (экстрактор) диаметром 3.0 - 0.8 мм.
Сита заменяемые, имеют каркас и ребра жесткости.
Исполнение - полностью из нержавеющей стали.
модель высокой производительности, корпус, соединяющий камеру протирания и двигатель, выполнен из чугуна методом литья, для обеспечения требуемой жесткости.
Камера протирания имеет оптимальные размеры для исключения застоя продукта на внешней стороне сита.
Для исключения окисления продукта в процессе работы в камеру протирания непрерывно подается пар в малом количестве, но достаточном для обеспечения избыточного давления и предотвращения поступления кислорода и контакта с продуктом.
Возможность автоматической мойки CIP.
цена в евро.