Сахар тростниковый Мусковадо

Сахар тростниковый Мусковадо: это натуральный, нерафинированный мягкий тростниковый сахар, представляет собой кристаллы темного цвета с сильным карамельным ароматом.
Он содержит в 85 раз больше кальция, в 173 раза больше калия, в 191 раз больше железа чем свекольный сахар. В его состав входят магний и витамины группы В.
Где используется:
- Выпечка
- Изготовление мороженого
- Изготовление тортов
- Изготовление пряников
- Изготовление конфет
- Изготовление соусов для барбекю и маринадов
- Приготовление напитков и других продуктов.

Преимущества использования сахара Мусковадо:
- Придает изысканные карамельные нотки
- Подчеркивает и усиливает ароматы меда и имбиря
- Создает золотистую корочку с поджаристым вкусом
- Усиливает дымный вкус мяса в маринадах и соусах
- Замедляет кристаллизацию сахара, поэтому выпечка остается более мягкой и дольше не черствеет.