Семинар по производству сыров

ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ с 30.11. 2024г. по 03.12.2024г.

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ г. Москва, , Щелковское шоссе д 100 корпус 108. подъезд 1, 218

ИП Хрусталева Л Ю

Участник семинара, включается в программу при заключении договора и оплаты на счет

Программа семинара


30 ноября 2024г.
Piave
Аfforato
Robiola
Аффинаж сыров.

01 декабря 2024г.
Реcorino Moro
Tet de Mon
Pecorino amabilt

02 декабря 2024г.
Bianco montanaro
Feta
Simoncik

03 декабря 2024
Juncu.
Casu sardo.
Bastardo.

Преподаватель - Simon Manfredini,
опытный мастер - сыродел из Italy.
Стоимость участия без учета проживания в отеле. Можно выбрать отдельные дни обучения по конкретному продукту из программы.
Для участников семинара, которые проходили семинар у нас ранее скидка.
В учебном центре всегда есть чай, кофе, сладости.

Проезд на семинар, питание оплачивают участники семинара.

После окончания курса выдается сертификат от сыродела

- Simonа Manfredini.

Организация семинара:

- график работы с 09.00 до 16.30 17.30 час (в зависимости от продолжи-тельности выработки сыра);

- обеденный перерыв один час (скользящий график, в зависимости от времени выработки сыра).