Шприц вакуумный компо-мини 1500

Шприц вакуумный КОМПО-МИНИ 1500 с загрузочным устройством



Полностью исправен и готов к работе



Назначение:
для дозированного наполнения оболочек фаршем;
для формования массовых сосисок и сарделек из тонкоизмельчённого фарша методом перекрутки оболочки при укомплектовании (под заказ) устройствами порционирующими непрерывного типа ФПК или ФПЛ
Достоинства:
-возможность высококачественной выработки варёных и полукопчёных колбас с температурой фарша не ниже плюс 3С;
-высокая степень вакуумирования, исключающая наличие пористости в продукте;
-сохранение рисунка фарша полукопчёных колбас под оболочкой на срезе батона;
-повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя;
-возможность эффективной работы на жидких фаршах за счёт использования режима Вакуум+;
-возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя;
-комплектование дополнительной парой специальных винтов даёт возможность для работы с невакуумированными фаршами;
-универсальность, простота в обслуживании, надёжность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.