Изоляты, концентраты, текстураты
1/1
Сироп глюкозный
85 ₽ / Килограмм
Видное
Характеристики
Сироп, полученный из кукурузного или пшеничного крахмала, является аналогом инвертного сиропа и полностью готов к применению, тогда как приготовление классического инвертного сиропа требует энергетических, трудовых и временных затрат.
Это уникальный по составу моно и полисахаров продукт. Он придаёт эластичность и блеск изделиям, удерживает влагу, создает пластичность и вязкость теста, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами.По составу содержащихся в нем сахаров близок к сиропам Италлика и Белгоглюк, отличается только небольшим оттенком.
Это уникальный по составу моно и полисахаров продукт. Он придаёт эластичность и блеск изделиям, удерживает влагу, создает пластичность и вязкость теста, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами.По составу содержащихся в нем сахаров близок к сиропам Италлика и Белгоглюк, отличается только небольшим оттенком.
16.04.2024
276
Светлана
Частник
Изоляты, концентраты, текстураты
Предложение