Сухой яичный белок 100% (Альбумин)

Описание:
Цельный яичный белок имеет наивысшую усвояемость и считается эталонным, относительно которого оцениваются все остальные белки. Как известно куриное яйцо состоит из белка, который практически на 100% состоит из альбумина (овоальбумина) и желтка, который содержит 7 различных белков - альбумин, овоглобулин, коальбумин, овомукоид, овомуцин, лизоцин, авидин.
У яичного белка есть еще одно положительное свойство: он защищает сердечно-сосудистую систему. Недавние исследования показал ...