Сыроизготовитель, сыроварня

Емкости в наличии!
Сыродельная ванна предназначена для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров. Ванна представляет собой трехстенную емкость с плоским дном. Для разрезки и вымешивания продукта имеются два режуще-вымешивающих инструмента. При вращении в одну сторону происходит разрезка сгустка, в другую сторону- мешалка прижимается к ножам и вымешивает продукт. Мотор -редуктор расположен сверху . Для слива имеется патрубок с дисковым затвором. Для нагрева продукта в в ...