Сыроварня 100 л.

Описание:
- встроенные панельные рубашки (с малым объемом) позволяют обеспечить быстрый нагрев, охлаждение и отсутствие инерции по температуре;
- встроенный бойлер с насосом;
- направление вращения мешалки;
- температуру и скорость нагрева;
- время пастеризации и выдержки;
- Температуру охлаждения;
- интуитивно понятный щит управления;
- независимая уставка температуры продукта и теплоносителя;


Характеристики:
- мощность электронагрева - 15 кВт/ч;
- скорость нагрева (с 4 до 65гр.С), при 100% заполненности - не более 35 минут;
- минимальный залив продукта - 30 литров;
- охлаждение - внешним источником (ЦВС, скважина, генератор ледяной воды);
- скорость мешалки - 18 об/мин;

Возможно подключать к прочим источникам нагрева - газ, парогенератор

Гарантия - 12 месяцев