Технологическая линия переработки сои

НАЗНАЧЕНИЕ: для переработки бобов сои в соевый жмых и масло.

ПРОЦЕССЫ: на оборудовании, выполняется шелушение, измельчение и тепловая обработка
бобов сои, обработка давлением, уменьшение содержания ингибитора трипсина (уровня уреазы), отбор пара и выдавливание масла из полножировой сои.

В результате получается соевый жмых с маслянистостью 7-8%.
3 простых шага
-экструзия
-отжим масла
-охлаждение

ПРЕИМУЩЕСТВА:
регулируются показатели получаемого жмыха: -уровень ингибитора трипсина,
-содержание протеина и его качество
- регулируется содержание масла в жмыхе
регулируются показатели соевого масла: кислотность и содержание обруша
-активность уреазы в продуктах 0,05...0,2 рН
-химия не используется
-инактивируются антипитательные вещества
-обезвреживаются вредные микроорганизмы

СЫРЬЕ: соя, лущеная соя

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: 12-24 т/сут
Влажность сырья-8-9%
Масличность жмыха 7-8 %

Цена указана ориентировочно (стоимость по договоренности)