Творожный продукт термостабильный для выпечки от производителя

Творожный продукт quot;Для пекаряquot; мдж не менее 23%. Пастообразная, средней плотности. В ведрах и коробах по 5, 10 кг.

Применяется как начинка в закрытых кондитерских изделиях, а также как наполнитель в сдобное, песочное, бисквитное, кексовое тесто.

при темообработке в закрытых изделиях начинка однородно распределяется внутри изделия

как наполнитель придает готовому изделию нежную, пористую структуру

как наполнитель стабилен при перемешивании с другими ...