Яичный белок

Организация предлагает:

Название продукта: сухой яичный белок.

Описание продукта: порошкообразный продукт комочки которые легко разрушаются при надавливании пальцем.

Исходное сырье: белок куриного яйца.

Состав: массовая доля не менее: сухого вещества 92%,белковых веществ 85%.

Цвет: от белого до желтоватого.

Вкус: свойственный яичным продуктам, без посторонних запахов.

Упаковка: 25 кг - полиэтиленовый мешок в гофрокоробе, 20 кг - полиэтиленовый мешок в многослойном бумажном крафт - мешке.

Условия хранения: при температуре от 4С до +20С и относительной влажности не более 75% не более 6 месяцев

при температуре не выше +4С и относительной влажности не более 75% 24 месяца

Применение: Сухой яичный куриный белок смешать с водой в соотношении 1:7-10