желудки свиные

Желудки свиные целые, чистые, без разрывов тканей, без излишков желтых тканей на слизистой оболочке,
бледно розового и сероватого цвета.
Вес средний желудка от 490 до 820г.

Температура в замороженном состоянии внутри продукта не
выше минус 12C, с минимальным количеством льда.C, с минимальным количеством льда.
Температура при хранении минус 18C, с минимальным количеством льда.C.
Упаковка:
Тип горфротары/размеры/вес: крышка-дно /573*400*85/ 400 г
Вес нетто: 10 кг фиксированный.
Количество в гофротаре: 12-21 шт
Укладка упорядоченно, аккуратно.
Желудки свиные замороженные упакованы в полиэтиленовые
пакеты белого цвета и гофрокороба, скреплены стретчлентой,
сформированы в паллеты на поддоне и обернуты стрейч пленкой.
На каждой единице упаковки наклеивается этикетка с
информацией в соответствии с ТР ТС 022/2011.
Запах:
Специфический, свойственный желудкам.
Цвет:
Бледно-розового и сероватого цвета.
Пищевая ценность (средние значения):
Жир - не более 9,0 г; Белок - не менее 17,0 г;
Энергетическая ценность/калорийность:
149 ккал/624 кДж
Срок годности:
при t минус 18 0 С - не более 12 месяцев.