Жир свиной топленый пищевой, 1 сорт ГОСТ

Жир свиной топленый пищевой, 1 сорт ГОСТ .
Цвет при температуре 15-20С: от белого до бледно-желтого.
Запах: характерный для данного вида сырья.
Консистенция при температуре 15-20 С: мазеобразная.
Кислотное число, мг КОH/г: не более 2,2.
Массовая доля влаги: не более 0,2%
Температура плавления жира С: не менее 31
Упаковка - гофрокороба 20 кг с мешком-вкладышем из полимерного материала