глюкозно-фруктозный сироп MFx41.1; LFx10G60; ГФС10; ГФС42

Возим своими цистернами, фасуем в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области глюкозно-фруктозный сироп Каргилл, АстонКрахмало-Продукты, РОСВА. Глюкозно-фруктозный сироп продукт, полученный путём изомеризации части Д-глюкозы крахмала в Д-фруктозу. Продукт состоит в основном из фруктозы и глюкозы, поэтому по сладости и питательной ценности равноценен сахарозе. ГФС производятся на основе природного зернового сырья кукурузы, из которой выделяется крахмальная фракция, проходящая затем стадию ферментного или кислотного осахаривания. Применяется ГФС взамен сахара при выработке безалкогольных напитков, соков, высококачественных хлебобулочных изделий, в безалкогольном производстве, для фруктовых напитков и сахарных сиропов, в производстве джемов и консервов, консервированных фруктов, желе или консервов. маринадов, компотов и других консервированных продуктов, молочных десертов, йогуртов, мороженого, в тортах, белой глазури, в глазури для зефира, в желейных начинках, соусов, кетчупов начинок для пирогов.