Модифицированный кукурузный крахмал горячего набухания E1442

Производится из восковой очищенной кукурузы.
Широко применяется в пищевой промышленности. Он входит в состав
соусов, фруктовых и овощных пюре, майонезов, йогуртов, пудингов,
молочных коктейлей, кремов, кондитерских изделий, детских смесей,
консервов, мясных и колбасных продуктов.
Подходит для производства термостабильных фруктовых/жировых
начинок, соусов, термизированных йогуртов. Позволяет сформировать
короткую и гладкую текстуру и в зависимости от дозировки достичь< ...