Машина для нарезки мяса кубиками Vega Meat Dicer Н500. Хорошо подходит для нарезки: птицы (курица, утка), кролика, свинины, говядины, замороженного мяса, замороженной рыбы, может резать куриные окорока и небольшие кости.

Принцип работы:

Продукт укладывается на транспортер оператором или посредством подающего транспортера. Крупные куски мяса должны быть предварительно порезаны на более мелкие. Далее продукт захватывается цепными лентами с шипами. Цепные ленты подтягивают продукт на нож. Нож имеет форму гильотины, а также в форме букв ГГГГГГ, что позволяет нарезать мясо кубиками. Размеры нарезки варьируются от 1 до 5 см.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч:
Напряжение, В: 380
Материал каркаса и поверхность, которая соприкасается с продуктом: нержавеющая сталь SUS 304
Материал транспортной ленты: ПВХ
Размер нарезки, см: от 1,5 до 5 (шаг 0,5)
Высота входного продукта, мм: 80
Ширина ленты, мм: 240
Габаритные размеры, мм: 1340х650х960
Вес, кг: 200

Оборудование...

Марина