Восстановить пароль
Регистрация
Прочие добавки
1/1

Казеинат кальция

1150 ₽ / Килограмм
Сообщение
Санкт-Петербург
Казеинат кальция пищевой.

Казеинат кальция имеет высоко питательные свойства и используются в основном в пищевой и фармацевтической промышленностях.
Казеинат кальция представляет собой порошкообразное вещество, от белого до кремового цвета. Содержание белковой части не менее 88% ; Гидратация 1: 7; Эмульгация 1: 32; Дисперсность, мкм 315 - 100; Индекс растворимости, см3 сырого остатка, не более 0,1.

казеинат кальция изготовлен без применения ГМО и ГМИ сырья и обладает молочным вкусом и запахом. упакован в мешки по 25 кг нетто с полиэтиленовым вкладышем.

Хранение осуществляется в сухих складских помещениях при температуре не ниже 0 С и относительной влажности воздуха не более 80% в неповрежденной закрытой таре.

Гарантийный срок хранения 12 месяцев со дня выработки.
Типичное применение включают в себя:

Взбитые начинки

Кофейные сливки

Хлебобулочные изделия

Эмульгированные мясные продукты

Пищевые напитки

Используются в молочной промышленности как стабилизирующая и эмульгирующая добавка для кисломолочных продуктов, сметаны, мороженого, растительных сливок, для увеличения выхода готового продукта при выработке творога и сыра, как структурообразователь при выработке плавленых сыров

В виде спортивных добавок.

Казеин, главный белок молока всех млекопитающих. Присутствует в молоке не в свободном виде, а в соединении с кальцием, т. е. как казеинат кальция. В свежем молоке казеин находится в форме небольших частиц, суспендированных в жидкости; эта форма казеина иногда обозначается как казеиноген. При скисании молоко свертывается казеин выпадает в осадок в виде творожного сгустка. В коровьем молоке содержится ок. 3% казеина (по объему); на его долю приходится до 80% от общего содержания белков молока
30.09.2022
30
Дмитрий
Частник

Прочие добавки

Предложение
Пропионат Кальция Е282
175 ₽/Килограмм
Ростовская область, Ростов-на-Дону
28.05.2020
Дигидрат сульфата кальция
104 ₽/Килограмм
Новосибирская область, Новосибирск
08.06.2018
Альгинат Кальция
1765 ₽/Килограмм
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург
30.11.2020
Морской кальций( из раковин морского гребешка) карбонат кальция( не мел)
226 ₽/Килограмм
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург
23.12.2018
Еще объявления
Мы в соцсетях

Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением. Конфиденциальность , Правила публикации

Разработка и поддержка Vong.team
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
© 2001—2022 AGRORU.com