Ферменты
Ревизьен GX- для муки с низкой клейковины
Ростов-на-Дону
Ревизьен GX
Пищевая добавка к муке
Описание вещества:
Ревизьен GX содержит пшеничную муку, антиспекающий (разрыхлительный) компонент (трикальцийфосфат Е341), аскорбиновая кислота, ферменты (дрожжевая-алфа-амилаза, липаза, гемицеллюлаза)
Использование пищевой добавки:
Для муки с низкой клейковиной
Ускоряет процесс сбраживаемости дрожжей
Продлевает срок хранения, замедляет очерствения
Увеличивает водопоглощения муки, улучшает вкус и аромат хлеба
Данная добавка улучшает пористость и структуру хлебной корочки
Увеличивает способность удерживать газы, позволяя достичь большей объемности хлеба
Дозировка пищевой добавки:
Дозировка пищевой добавки составляет 10-30 грамм на 100 кг муки
Условия хранения и срок годности пищевой добавки:
Срок годности данной пищевой добавки составляет 24 месяцев с даты ее изготовления, если соблюдать условия ее хранения в сухом и прохладном месте.
Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
С уважением,
Компания Еврозайм
Тел : ,
E-mail: , ,
Пищевая добавка к муке
Описание вещества:
Ревизьен GX содержит пшеничную муку, антиспекающий (разрыхлительный) компонент (трикальцийфосфат Е341), аскорбиновая кислота, ферменты (дрожжевая-алфа-амилаза, липаза, гемицеллюлаза)
Использование пищевой добавки:
Для муки с низкой клейковиной
Ускоряет процесс сбраживаемости дрожжей
Продлевает срок хранения, замедляет очерствения
Увеличивает водопоглощения муки, улучшает вкус и аромат хлеба
Данная добавка улучшает пористость и структуру хлебной корочки
Увеличивает способность удерживать газы, позволяя достичь большей объемности хлеба
Дозировка пищевой добавки:
Дозировка пищевой добавки составляет 10-30 грамм на 100 кг муки
Условия хранения и срок годности пищевой добавки:
Срок годности данной пищевой добавки составляет 24 месяцев с даты ее изготовления, если соблюдать условия ее хранения в сухом и прохладном месте.
Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
С уважением,
Компания Еврозайм
Тел : ,
E-mail: , ,
07.12.2023
546
Компания
Ферменты
Предложение
Ревизьен YDS - Ферментный комплекс для понижения числа падения муки (для пшеничной и ржаной муки)
Цена договорная
Ростовская область, Ростов-на-Дону
07.12.2023
Ревизьен 101 – ферментный комплекс для средней силы муки
1000 ₽/Килограмм
Ростовская область, Ростов-на-Дону
07.12.2023
Улучшитель муки ЭКСПЕР ГОЛД GRG (EXPER GOLD GRG FLOUR IMPROVER) Для - Лепешки (Тандырной)
3000 ₽/Килограмм
Московская область, Королёв
03.11.2023
Ревизьен ГРГ - ферментный комплекс для слабой муки
Цена договорная
Ростовская область, Ростов-на-Дону
07.12.2023
Улучшитель муки ЭКСПЕР ГОЛД GRG Pita (для Лепешки (Лаваш тонкий)
3000 ₽/Килограмм
Московская область, Королёв
03.11.2023
Улучшитель муки для макаронных изделий - Ревизьен М
Цена договорная
Ростовская область, Ростов-на-Дону
07.12.2023
УЛУЧШИТЕЛЬ ДЛЯ МУКИ ЭКСПЕР ГОЛД UP (EXPER GOLD - UP FLOUR IMPROVER).
3000 ₽/Килограмм
Московская область, Королёв
03.11.2023